훈제오리 요리 레시피, 볶음밥 만들기

다들 훈제오리 좋아하시나요? 저는 예전에 훈제오리를 식당에서 구워서 먹어봤어요. 그때 처음 먹어봤었는데 너무 맛있어서 그 이후로 훈제오리를 좋아하게 됐어요. 다행히 며칠 전에 마트에 가보니 봉지에 담아있는 훈제오리를 발견해서 사봤어요.

 

여러분들은 훈제오리 먹을 때 어떤 소스를 찍어서 먹나요? 참고로 저는 머스타드에 찍어서 먹어요.ㅎㅎ 오리는 머스타드 안 찍어먹어도 맛있긴 하지만 찍어서 먹는 게 더욱 맛있더라고요.! 그리고 훈제오리가 기름이 많아 계속 먹으면 느끼한데 머스타드가 이런 느끼함을 잡아주어서 훨씬 질리지 않고 잘 들어가는 것 같아요.

 

그래서 오늘은 훈제오리를 맛있게 먹는 방법을 소개드리고자 훈제오리볶음밥을 만들어봤어요.

이제 훈제오리요리, 훈제오리볶음밥 레시피를 알려드릴게요.^^

 

ㅜ

 

훈제오리요리 : 훈제오리볶음밥 재료 소개

1. 훈제오리

2. 계란 1~2개

3. 햇반 1개

4. 잘게 썬 대파

5. 잘게 썬 김치

6. 고추장 2스푼

7. 간장 1스푼

8. 설탕 1스푼

9. 참기름 1스푼

10. 후추

11. 다진 마늘 1스푼

 

 

훈제오리요리 : 훈제오리볶음밥 레시피

1. 먼저 팬에 식용유나 버터를 두러 계란후라이를 해주세요.

계란후라이 완성이 되었으면 다른 접시에 잠시 담아주세요.

 

저는 후라이를 좋아해서 두 개나 했어요.

계란후라이를 마지막에 올릴거라 후라이를 더 따듯하게 드시고 싶으시면 마지막에 하셔도 됩니다.

 

 

2. 달궈진 팬에 훈제오리를 넣어 볶아주세요. 불은 중불이에요.

 

훈제오리는 볶다 보면 기름이 많이 나오므로 따로 식용유를 안 넣으셔도 돼요.

 

 

3. 볶다가 잘게 썬 대파와 다진 마늘 1스푼을 넣어 볶아주세요.

 

 

4. 훈제오리가 약간 익었을 때쯤 잘게 썬 김치와 설탕 1스푼을 넣어 볶아주세요.

 

 

5. 테두리 부분에 간장 1스푼과 재료에 고추장2스푼을 넣어주시고 잘 섞여주세요.

 

 

6. 햇반을 넣어서 밥알을 눌러 뭉친 밥알이 없도록 잘 볶아주세요.

 

 

7. 밥에 양념들이 베였으면 참기름 1스푼과 후추 톡톡 넣어주세요.

 

 

8. 계란후라이를 올려주시면 훈제오리 볶음밥 만들기 완성이에요.

 

저는 훈제오리 볶음밥은 자주 먹는데 제가 자주 해먹는 레시피에요. 이렇게 먹으면 훈제오리를 넣어서 그런지 더욱더 맛있더라고요. 여태 볶음밥에 스팸, 참치, 고기 등 여러 가지를 넣어서 먹어봤는데 먹어봤던 볶음밥 중에서 훈제오리볶음밥이 제일 맛있었어요.!!

 

저는 위 사진처럼 훈제오리 볶음밥이랑 남은 훈제오리를 구워서 머스타드에 찍어 먹었는데 맛있어서 추천드리고 싶어요. 오리는 볶음밥으로 만들어서 먹어도 맛있고 머스타드에 찍어서 먹어도 맛있답니다.!

 

>이상 훈제오리요리로 볶음밥 만들기였습니다. 간단하고 쉬우니 여러분들도 한번 따라해보시는것을 추천합니다.^^